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株式会社Sydecas

法人番号:8140001101718

兵庫県加古川市加古川町寺家町621 JAビル2F

https://ninjafoods.jp/

あたらしい食のカタチをつくるNinjaFoods

私たちは、日本の伝統素材蒟蒻であたらしい「食のカタチ」をつくるスタートアップです。  「食べる行為」自体が人間の生きる楽しみを生み出すと、私たちは考えています。だからこそ、私たちは食べる実感を生み出す「カタチ」に注目しました。これまでの多くの食の成型は、糖や脂肪、食品添加物によって実現されてきましたが、私たちは日本の伝統素材である蒟蒻加工技術を用いて解決します。食の楽しみを生むスナック市場、植物性シーフードの市場をドメインとしてみなしています。

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