スプレッドは、京都発の植物工場スタートアップです。「未来の子どもたちが安心して暮らせる持続可能な社会の実現」を目指し、2007年に当時世界最大規模となる「亀岡プラント」の運営を開始。2018年には次世代型の自動化植物工場「テクノファームけいはんな」を立ち上げ、2021年よりパートナー企業と協業して生産拠点を展開。農薬を使わずに栽培するレタスの生産をはじめ、いちごや代替肉・穀物などの研究開発も行っている。